Как мы производим фермерские полуфабрикаты

Полуфабрикаты часто ассоциируются с массовым производством. Но в хозяйстве «Благодатное» всё делается по-другому — небольшими партиями, из натуральных ингредиентов и вручную.

Только натуральные продукты
В тесто идёт мука, вода и яйца. В начинку — мясо собственного производства, лук, соль и перец. Никаких усилителей вкуса и готовых смесей.

Аккуратная ручная лепка
Пельмени и вареники формируются вручную. Это позволяет сохранить правильную толщину теста, аккуратный шов и оптимальное количество начинки.

Шоковая заморозка
Готовые изделия быстро замораживаются, чтобы сохранить свежесть, структуру и питательную ценность.

Контроль качества
Каждая партия проходит проверку — от состава до упаковки. Мы поставляем продукт, за который можем отвечать.

Благодаря такому подходу пельмени и вареники «Благодатное» получаются вкусными, сытными и полностью натуральными — как домашние.